牡蠣の季節ですね！水本香里の美味しい毎日♪/ウェブリブログ

牡蠣の季節ですね！

<< 作成日時： 2008/11/14 23:19 >>

オイスターバーランスに牡蠣を食べに行ってきました。
牡蠣は大人になってから食べるようになったので、まだまだ初心者ですが美味しさはわかります！

厚岸のカキエモンです。
生で頂きました。

これはワイン蒸しです。
牡蠣の甘みがでますね。

牡蠣にあわせたのは、この白ワイン。
オイスターと名の付くかわいいラベルのワインです。
カキエモンとあわせたときにちょっと生臭さを感じましたが美味しいワインでした。
もしかしたら、風邪のせいかもしれません。

そして冬にはこれです！
新メニューのラクレット。

赤ワインはナパのジンファンデル。
カリフォルニアらしい、樽香の効いたパワーのあるワインでしたよ。

札幌市中央区南二条西3 KビルB1
011-251-7757

オイスターバーランスはこの本にも載っています！

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内容	ニックネーム／日時
牡蠣には、やっぱり日本酒です（＾‐＾）♪ あぁ、でもワイン蒸しも捨てがたい・・・	あ太郎 2008/11/15 07:46